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霸王花可以泡菜食用嗎

植物 6333333333 2019-07-24 16:37:36

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功效清熱潤肺；止咳化痰；解毒消腫。主肺熱咳嗽；肺癆；瘰疬；痄腮。禁忌微寒，陰虛體質的人群注意食用。霸王花又名劍花， 1822年，發現于蘇門答臘島，它被認為是世界是最大的花。生長期一般為9到21個月，而其開花期最多只能持續五天時間。霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑。建議挑選沒有硫磺熏煙過的霸王花，味道會更鮮美。霸王花又叫“大王花”，由于它有著碩大無比的花朵而得名。有人形容霸王花的惡臭是腐肉味和糞便味的混合，很像腐爛的動物尸體的味道，所以它又獲得了一個“尸花”的惡稱。霸王花還有一個名稱叫“萊福士花”（Rafflesia Arnoldi），這是用它的發現者萊福士（Raffles）來命名的。日常生活中，霸王花的使用范圍是很廣的。霸王花除了可以作為食材被人們食用外，還具有豐富的藥用功效。中醫學認為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。

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#霸王花可以泡菜食用嗎#

童憶

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霸王花可以吃嗎

霸王花可以吃。霸王花植株為肉質，根為直根系。莖部呈三角形、生氣生根。花極大，長約30厘米，直徑達11厘米，漏斗形，酷似曇花，略有香氣。果實長圓形，成熟時紅色，可觀賞也可食用。霸王花性微寒味甘，具有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效。其花為食療中上乘之清補湯料，民間常用于清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏，又因其有極強的分解油脂功能，現代富庶家庭常飲用其花湯以達到減肥的目的。擴展資料：霸王花，為仙人掌科量天尺屬植物，原產墨西哥、南美熱帶雨林，現全世界的熱帶、亞熱帶地區均有栽培。我國主要分布在廣東、廣西，以廣州、肇慶、佛山、嶺南等為主產區，其花產品在國內外市場十分暢銷，主要用于制作花饌靚湯，達到強身健體、清補養生的目的。營養價值霸王花的營養價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養成分進行分析，結果表明，每100 g霸王花的干制品營養成分的含量：水分9.570 g，蛋白質181.2 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。藥用價值霸王花性味甘微寒，具有豐富的營養價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏之功能，是極佳的清補湯料。膳食價值霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。參考資料：百度百科-霸王花
chyj

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霸王花的保質期是多少？如果過來保質期還能吃嗎？

沒有發霉就可以
zhangjian7645

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霸王花的根能不能吃

霸王花可以吃的。營養價值：霸王花的營養價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養成分進行分析，結果表明，每100 g霸王花的干制品營養成分的含量：水分9.570 g，蛋白質181.2 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。霸王花沒有根、葉和莖,靠底部絲狀纖維物寄生在一些野生蔓藤上,從蔓藤上吸取養分,花的樣子非常像曇花,所以一般都是食用花部分。
summerbless

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霸王花不能和什么同食

霸王花沒有不能同食的食品，但是霸王花性微寒，陰虛體質的人群注意食用。霸王花又名劍花， 1822年，發現于蘇門答臘島，它被認為是世界是最大的花。生長期一般為9到21個月，而其開花期最多只能持續五天時間。霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑。建議挑選沒有硫磺熏煙過的霸王花，味道會更鮮美。霸王花又叫“大王花”，由于它有著碩大無比的花朵而得名。有人形容霸王花的惡臭是腐肉味和糞便味的混合，很像腐爛的動物尸體的味道，所以它又獲得了一個“尸花”的惡稱。霸王花還有一個名稱叫“萊福士花”（Rafflesia Arnoldi），這是用它的發現者萊福士（Raffles）來命名的。霸王花的應用：日常生活中，霸王花的使用范圍是很廣的。霸王花除了可以作為食材被人們食用外，還具有豐富的藥用功效。中醫學認為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。藥材性狀：本品全體呈金黃色或黃棕色，長15—25cm，外側有皺縮的鱗片狀萼片，里面是膜質易碎的花瓣和多數雄蕊，花絲和花藥黃白色。氣微，味微甜。以色澤金黃、完整、碎片少者為佳營養成分：霸王花的營養價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養成分進行分析，結果表明，每100 g霸王花的干制品營養成分的含量：水分9.570 g，蛋白質1.812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。
shybaby

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霸王花能吃嗎？？？怎么吃？？？

能吃。霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
城市幽靈

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霸王花怎么吃，求具體詳細烹飪方法。

可以做成霸王花煲扇骨湯食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料有：霸王花50g、豬扇骨兩個、蜜棗適量、食鹽適量。1、將豬扇骨切大塊并洗干凈備用。2、霸王花稍微浸泡一下。3、將豬骨、霸王花、蜜棗入鍋中，并向鍋中加水然后燒開，撇去浮沫后再用文火燉2小時。4、燉好的湯加鹽調味就可以了。5、調好味道后盛出來就可以享用了。
guotian

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霸王花與什么不能同吃

霸王花的功效與作用霸王花味甘、性微寒，入肺經；具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料；主治肺結核、支氣管炎、頸淋巴結結核、腮腺炎。霸王花的營養價值每100g霸王花的干制品營養成分的含量：水分9.570g、蛋白質1.812g、粗纖維2.785g、灰分1.547g、鈣961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。霸王花的食用方法1.霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。2.制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。3.霸王花可以鮮食，以糖水沾;還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然后用自來水細流慢沖，既要干凈整花又要保護花蜜不被沖掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內與過水后的各種原料，小火慢煲2小時左右，調味即成。4.霸王花煲湯更主要的是以干制的成品作原料，當地人們在夏、秋間采收凈花，將霸王花縱向切開(基部相連)，略蒸后，曬干備用。
michael100

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霸王花頭可以吃嗎

霸王花，,別名劍花、量天尺，為仙人掌科量天尺屬多年生肉質多漿的攀緣草本植物，以花器為蔬。霸王花性味甘微寒，具有清熱潤肺、止咳的功效，能治療肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等。霸王花可鮮食，或干制后食用，主要作為湯料，配以豬肉、豬肺、豬骨等，并加蜜棗幾粒煲湯，有清肺熱和滋補的功效。鮮花可用冰糖水煮食或燉豬肚，清香可口。夏天湯水宜清淡霸王花豬肉湯【用料】霸王花50克（1兩），豬 400克（8兩），粉腸150克（3兩），蜜棗4粒，南北杏2湯匙。【做法】＊粉腸切去肥油，將1粒肉放入粉腸內，在粉腸另一端摧出，洗凈出水過冷河。＊豬肉放落滾水中，煮5分鐘取起洗凈。＊霸王花用清水浸軟，洗凈抹干水，切短度。＊把適量清水煲滾，放下全部材料猛火煲滾，再用慢火煲3小時，下鹽調味。【功效】此湯清涼肺去痰火，清熱氣。
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霸王花的功效與作用及食用方法

中醫認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。廣東一帶習慣用霸王花煲湯，加豬骨、蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成；還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。